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「w66.com娱乐app下载」萝卜别只会包饺子,试试新做法,软糯清香好吃不腻,比肉菜受欢迎

来源:芒山门户网站 点击:677

「w66.com娱乐app下载」萝卜别只会包饺子,试试新做法,软糯清香好吃不腻,比肉菜受欢迎

w66.com娱乐app下载,俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”,如今是在冬季,当然是不能错过吃萝卜,冬天的萝卜赛“人参”,口感好价值高,又能经受得住多种烹饪,在白萝卜的众多做法中,要以饺子为多,白萝卜馅的饺子,口感好味道佳,深得大众的喜欢,不过对于白萝卜这样的好食材,大家别仅限于这一种烹饪,这次要分享给大家的是一种比饺子做法简单许多的烹饪,烧白萝卜,简单做一锅,清香味美好吃不腻,上桌后竟比肉菜还要受欢迎,孩子平时不爱吃萝卜,但是用这个方法做,孩子便非常喜欢,可能也是因为用了排骨汤的缘故,下面我便将这道烧萝卜的做法详细分享给大家。

备用食材:白萝卜1根,食用油适量,食盐适量,排骨汤适量,葱姜适量;

制作过程:第一步,首先将之前炖的排骨汤从冰箱中取出来,可以发现排骨汤的表现形成一层白油,需要将其放在室温下回下温,在这个过程中,准备一小块生姜,清洗干净后,切成细细的丝;

第二步,大葱取葱白,清洗干净后,切成葱花,一根白萝卜,清洗干净后,先将其外皮削去,然后一边滚动白萝卜,一边用刀切成块,便是所谓的滚刀块,尽量可以将白萝卜块切得稍微小一点;

第三步,准备好所有的食材后,即可开始烹饪,在炒锅中添上适量的食用油,烧热后,将切好的葱姜放入在锅中,小火将其中的香味煸炒出来,然后将萝卜块放入在锅中,翻炒片刻后;

第四步,即可在锅中倒上一大碗的排骨汤,开始烧,排骨汤的量可以没过白萝卜的三分之二处即可,无需过多,烧制的过程中,需要时不时翻动,防止粘锅,烧一会,按照个人的口味添加食盐;

第五步,加上锅盖,小火慢慢焖烧,直到汤汁完全渗入在萝卜中,并且萝卜稍软之后,即可关火,撒上些许的葱花,将烧好的白萝卜,盛出在碗中即可享用。

小编总结:萝卜丸子、萝卜馅饺子、腌萝卜等等都是萝卜很经典的做法,对于萝卜这样的好食材,相信家家户户会用各种方法来烹饪,在冬天,一碗热乎乎的萝卜菜,营养美味还暖身,而且关键的是在冬天吃萝卜,还能帮助润肺润燥,让你在这个干燥的季节享受到清爽的美味,可能很多人会发现家里的小孩不太喜欢吃萝卜,用各种方法做都吸引不了孩子的注意,而其实用排骨汤来烧排骨,汤汁渗入在萝卜中,这样的萝卜香醇味美,一上桌孩子便会抢着吃,比肉菜还要受欢迎。

1、白萝卜可以适当切得小一点,更加容易入味,充分吸收汤汁,口感会更加好,将白萝卜切成滚刀块,看上去会比较美观,当然也可以随意按照个人的喜好来切;

2、最好是用排骨汤或者是炖肉的汤来烧萝卜,非常香浓好吃,还可以解决孩子不爱吃萝卜的问题,因为汤中本来便有盐分,所以后续加盐的时候,最好尝一下咸淡,再决定加盐的多少;

3、在烧萝卜的过程中,注意要时不时翻动一下,防止糊锅,否则便会浪费了好的食材。

在冬季进补,多给家人吃萝卜,换着花样做,软糯清香好吃不腻,家人都喜欢,如果你认为白萝卜的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!